P-IRT 2083172180053-26
HALAL ID31110002432590223
Origin: Mandheling 100% Arabica Sumatra
Process: Semi Washed
Grade: 2 (Grade Komersil)
Roast Profile: Medium Dark for Espresso (Bukan goreng gosong yah!)
Recommended for: Classic Espresso Based / Kopi Susu (Jamin ENAK!!)
Packaging 1kg & 200g
Flavour notes on Milk Products:
– Bold Body
– Cocoa Milk
– Biscuit
Packaging: Plastik Kemasan Khusus Kopi dengan Zipper dan Valve!! Bukan plastik abal abal yah!
Selalu Fresh Roast yah, tidak usah ragu karena perputaran beans ini lumayan cepat setiap harinya.
Walau bentuk fisiknya merupakan commercial grade, karena di roasting dengan benar, beans ini menghasilkan rasa yang sangat baik di kelasnya. Bagi yang belum percaya, silahkan mampir ke cafe kita di Muara Karang, Pluit bila mau mencoba samplenya.
Panduan gilingan:
Whole Beans atau Biji Kopi
Giling Halus atau fine grind untuk espresso dan tubruk
Giling Sedang untuk Vietnam drip atau filter
Giling Kasar untuk French press
Mokapot (Medium-Fine) Untuk Mokapot
